每次回家老爸都给我们做红烧肉,等再回家我给您做
准备材料,葱段,姜片,蒜末,干辣椒,八角,陈皮,煮熟鹌鹑蛋。五花肉用水焯过,水中先加两片姜,再加入点料酒。
加少量油,把冰糖融化,加入五花肉,翻炒。加入葱姜蒜,干辣椒,八角,陈皮,翻炒。后加入水没过五花肉。
加入鹌鹑蛋,土豆,生抽,盐。炖半个小时。
呜呜呜,竟然糊了,一定要加足量水啊
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
五花肉要挑夹精夹肥的,好的可以夹上近十层,也叫“夹心肉”品质差一点的,只有夹四五
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