红烧肉过热水一分钟
步骤2/7土豆削皮切滚刀块
步骤3/7起油锅入冰糖至油变色
步骤4/7倒入红烧肉上色 随即放入料酒 生抽 老抽 茴香 辣椒 姜片 加水没过肉
步骤5/7待水滚开后 放入土豆 蒜
步骤6/7大火炖5分钟转小火炖15分钟 直至土豆变软
步骤7/7最后放入葱花 依据个人口味 盐酌量
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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