好吃不油腻
五花肉切块,用冷水煮开,水开后开锅煮五分钟,水里可以放几片生姜与半勺料酒去腥
入油,生姜,蒜子把肉炒微微黄,放入料酒,老抽,冰糖(冰糖在入肉前放入也可以)
加入足够的冷水,大火十五分钟,小火十分钟,收汁前放入盐调味
晚上拍不出好看德颜色,实物糖色很好,虽然是五花但是一点不油腻,
开吃,
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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