步骤1/5五花肉切块,洗净,加入料酒生姜丝生粉,一点点盐腌制半小时。
步骤2/5锅里放水,老抽,冰糖,盐,鸡精,煮沸。
步骤3/5倒入腌制好的五花肉,水的话跟五花肉齐平就差不多了,因为五花肉比较多油,所以没放花生油。
步骤4/5煮开后,中小火20分钟就差不多了,期间也要看一下会不会粘锅哦。
收汁后撒上葱花,ok大功告成!
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有