很香,但不如榨菜鲜肉月饼那般鲜嫩多汁。
步骤1/3梅干菜和肉蒸好,江南传统做饭,梅干菜就能吸水满满的肉香味。备用。
步骤2/3肉吃完后取出梅干菜切碎,生的肥猪肉切5mm小丁,和梅干菜拌匀。梅干菜在蒸肉时已经加好调料了,所以这回不用加调料了。
包法也不说了,180度上下火8分钟,翻面5分钟。注意温度和焦色。
又名干冬菜、咸干菜、霉干菜、梅干菜。霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠
传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少
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