白菜梆把上面的叶切去,只留下面的菜梆
左手压着右手用刀片
片成边上蒲中间厚的白菜片
姜和葱切成丝
香菜切段待用
锅底加油烧热
放上葱姜炒出香味
放上白菜片翻炒,受热要均匀
倒上醋炒匀,先到醋炒出来的白菜脆,好吃
倒上酱油翻炒
1放上盐、味精、香菜
翻炒均匀出锅装盘
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的特点是酸辣爽口,口感层次丰富。主要原料是辣白菜;工艺是腌,制作简单;&a
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