秋季又是吃莲藕的好时机。莲藕微甜而脆,含有大量的维生素C和膳食纤维清炒莲藕清热解毒、健脾开胃。清炒莲藕用少食材,操作简单就能做出来。
莲藕洗净去蒂、分节;
去皮洗净,切片;
热锅,倒油,放入莲藕片;
加入适量的清水,翻炒;
放盐、葱,炒均即可;
1.莲藕容易氧化,去皮切好之后立下锅;2.购买炒莲藕要嫩的,煲汤用老莲藕;3.清炒莲藕少一点盐,清淡更美味。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
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