咸鱼切成小块,浸泡半天~1天2、茄子切成滚刀块,入油锅,姜、花椒爆香,下茄子,炒制茄子变色倒入煲中3、葱、姜、花椒爆香,鱼块放入煎至两面金黄出锅倒入茄子上面4、葱、姜、花椒、小米椒爆香,倒入肉末,炒制变色,倒入酱汁(1勺酱油1勺蚝油1勺糖1碗清水)煮开,倒入煲中5、大火只开,开小火煮10分钟,放入葱段,完成!!!
用不同种类鲜鱼制作出来的咸鱼,风味和口感各有不同,并且同种鲜鱼制成出的“梅香”和
小米椒的功效与作用祛脂降压,消食,减肥,养颜护肤,抑癌抗瘤小米椒的适合体质特禀质
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