天气渐渐凉了,做一道酸酸辣辣的馄饨,为家人暖暖身吧!
买的新鲜肉回来洗干净自己剁碎碎的好吃,放点葱里面一起剁碎
一切准备好,马上开始包
每个皮子不要放太多馅,太多太少都不好吃
馄饨有多种包法,我包的也是简单的一种
几分钟功夫包好了,好看吧
碗里打一个鸡蛋,到点油放平底锅里摊成鸡蛋皮,切成丝,忘了拍步骤
最后下锅煮馄饨,碗里放点紫菜,鸡蛋丝,醋,一点点生抽,盐, 馄饨好了直接装碗里就好了,喜欢吃辣椒的放点,真的很好吃
馄饨下锅煮的时候不要煮太长时间,皮子太烂不好吃
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