去广州旅游的时候,几乎天天吃虾蟹粥,超级好喝所以就试着自己做了
螃蟹洗净,分成几段,用料酒腌一下
虾洗净,去泥线,还有头上的刺,用料酒腌一下
扣出一些蟹肉,好难扣,就扣出一点意思意思。葱,姜,香菜备好
白粥煮8分熟,放螃蟹,虾,葱姜,耗油,盐
出锅前,放蟹肉和香菜
醋经过科学实验证明,虽然喝起来是酸味的,但是经过体内“燃烧”之后,能在2小时内分
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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