土豆焖排骨

步骤1/7

土豆去皮，切成中等大小的块状。

步骤2/7

排骨洗干净剁成小块，用糖、生抽以及五香粉腌制15分钟。

步骤3/7

锅中倒少许油，将蒜头、姜片爆香。

步骤4/7

倒入排骨，炒至外表稍微变色。

步骤5/7

加入土豆块及盐，继续翻炒。

步骤6/7

最后倒入适量清水，以刚好没过所有材料为宜。

步骤7/7

中火焖至汤汁差不多收干即可。