【土豆焖排骨】骨酥肉烂鲜香可口
也可以叫葱油焖排骨。
用了最简单的方法,用洋葱炒出了葱油,之后用电压力锅直接压了,省时省心省力,很方便。
现在厨房,厨房电器真叫丰富,都很方便,各有所长,要善用,要用对。
排骨加土豆,也是经典搭配,肉香,土豆也特别香滑软糯,老人孩子都喜欢吃。
材料图。
排骨加葱姜焯水,焯水后洗干净。
葱姜蒜切碎,土豆去皮切滚刀块。
准备一个小碗,取十克生抽十克料酒五克老抽十五克糖中克三盐姜粉五克十三香粉。
焯好水的排骨倒入锅中,放上姜片洋葱丝。
另起一炒锅,预热后倒油烧热,下洋葱蒜姜碎。
炒到洋葱变透明,倒入之前调好的汁。
稍成的小料。
倒入排骨中,铺上切好的土豆,启动电压力锅肉类键,程序结束,自然落阀后开锅,放上小葱碎即可。
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