迷你披萨

步骤1/9

水或牛奶，加酵母，盐，糖，油搅拌，和面成光滑的面团，发酵一小时，成两倍大。

步骤2/9

西红柿切丁，入锅少量油炒熟，加番茄酱和适量盐，糖，盛出备用。

步骤3/9

南瓜擦丝，备用。

步骤4/9

用纸巾沾油将蛋挞模内壁抹匀。

步骤5/9

将发酵好的面团擀干，平均分成8等分，将各小团放入模中贴紧。

步骤6/9

在蛋挞模内面饼上部扎一些小眼儿。

步骤7/9

涂抹自制的披萨酱，上面铺一层南瓜丝。

步骤8/9

上面撒奶酪碎。

步骤9/9

烤箱预热至200度，烤盘放入烤箱中下层，烤10分钟左右至奶酪微微呈焦黄色。