迷你披萨

步骤1/14

准备好面粉。

步骤2/14

准备好水果和乳酪。

步骤3/14

准备好牛奶和酵母。

步骤4/14

牛奶加热，酵母用温牛奶化开。

步骤5/14

面粉、糖、盐混合，加入酵母液。

步骤6/14

和好，成光滑面团。置温暖处发酵。水果去皮，切小块。

步骤7/14

平底锅抹上一层油。

步骤8/14

面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼。

步骤9/14

煎锅放炉上，小火煎制。

步骤10/14

小火煎至饼皮底部焦黄。

步骤11/14

放上一片奶酪芝士。

步骤12/14

水果一层层铺好。

步骤13/14

撒上乳酪；用小火烤制5分钟。

步骤14/14

将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，乳酪表面微黄即可。