步骤1/2食材切丝,蒜头拍扁
步骤2/2热锅热油下杏鲍菇和蒜头,翻炒少许后加糖,继续翻炒。稍微出水后加耗油加水,加锅盖中火闷。留有一半水分时,放青椒丝翻炒,加醋,炒至收汁起锅。味道非常棒!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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