好吃不难,不费时间,步骤简单,食材便利,初学者学会很有成就感
洗干净杏鲍菇,我是三人吃,用了两个杏鲍菇,四个干辣椒
杏鲍菇切片,薄厚程度的话,看你自己刀工~( ̄▽ ̄~)~
热油锅后放辣椒,小心点!!!
中火放杏鲍菇,可以炒出水
出水后,火大一些,放盐,鸡精,一点点放调料,记得尝味道
三分钟后华丽丽出锅~
调料根据杏鲍菇的多少和自己的口味判定
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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