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首乌芝麻糕

制首乌味甘，性微温，长于补肾精、益肝血，而乌须发，悦颜色，强筋骨；黑芝麻滋补肝肾，有黑发之功。常吃此糕可以使头发秀丽乌黑。

食色
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难度简单

口味甜味

工艺技巧

时间1-2小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

黑芝麻粉 50克、糖粉 25克、首乌 10克、熟面粉 15克、花生油 10克

首乌芝麻糕的做法步骤

步骤1/9

准备用料
步骤2/9

将所有粉倒入大碗
步骤3/9

抓搓均匀
步骤4/9

倒入花生油
步骤5/9

抓匀成团
步骤6/9

分割成20克/个
步骤7/9

放入月饼模中
步骤8/9

压模成型
步骤9/9

轻轻推出，即成

小窍门

用猪油会更香。
油不要一次倒完，只要能够成团就可以了，否则粉料太稀不好成型

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