排骨焯水
姜、蒜切片
一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋调成糖醋汁
热锅冷油放入姜片、蒜片爆香,放入排骨大火炒至金黄
放入糖醋汁、一碗清水,大火烧开,转中小火焖煮
半个小时左右,大火收汁,撒入少许白芝麻、葱段,装盘
成品
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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