一直都吃蛋炒饭,感觉乏味,所以换换口味吧~~
步骤1/6牛肉洗净切成小粒,水挤干~~加入黑胡椒、盐、和生粉,小半勺红酒,拌匀去冰箱静候半小时@@~~~
步骤2/6洋葱切成小碎丁备用
步骤3/6冷饭放入微波炉中高火转一分钟
步骤4/6半小时到了,牛肉闪亮登场。热锅冷油,下牛肉翻炒半分钟,待牛肉粒变色即可装盘(~o~)
步骤5/6锅子洗干净,热锅冷油炒鸡蛋,装盘,不要告诉我鸡蛋不会炒吧
步骤6/6锅里加适量油,将洋葱炒出香味,将冷饭入锅翻炒片刻,加入炒好的鸡蛋、牛肉和适量的盐继续翻炒一会。大功告成,来吃啊
1.牛肉要把水份挤干,不然炒饭会很烂 2.饭一定要是冷饭然后微波炉转热 3.因为孩子不爱葱,蛋炒饭好了后可以撒上一点葱会比较好看,味道也会香一点~~~
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