男朋友Jaime是巴塞罗那人,最喜欢他做的Paella ,这次上传的是他在我家做的比较简单的那种(因为我给他买的食材有限,但是他说也足够了),一般家里面也会经常做这种的。
放上某人工作照(围裙是我硬给他套上的)
将花蛤和海虹煮沸
将番茄、青椒、洋葱、蒜切成沫
将半颗洋葱、番茄、4~5段带鱼、6~7只虾头放进锅里煮汤
平锅倒入橄榄油,将鱿鱼圈、大虾煎变色
把图2倒入锅中
将大米冲洗,泡大概5分钟
将图3的汤和图1的壳类海鲜倒入锅里
将大米捞出控干放入锅中
中小火,待大米变软后放入少量红花染色,充分搅拌,使所有食材染色均匀,再放入两勺盐
待米饭熟后,汤汁充分融入食材里后,即可关火,晾1~2分钟即可享用超级美味的西班牙海鲜饭啦^_^
米不要太多
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