菊黄正当时的螃蟹粉丝煲

步骤1/9

所需食材：螃蟹两到三只（用生蟹做也可以，我这个先煮熟了），细粉丝两团，葱姜蒜如图，生抽四勺，蚝油一勺，糖半勺，黑胡椒少许。

步骤2/9

粉丝先泡软，螃蟹掀开壳去腮斩成六块，葱切段，姜切片，蒜拍碎，其他调料加一小碗水调匀。

步骤3/9

锅里油烧热后下葱姜蒜爆出香味

步骤4/9

然后下螃蟹翻炒三分钟。

步骤5/9

砂锅抹油放入泡好的粉丝

步骤6/9

把炒好的螃蟹码入上，均匀倒入料汁，大火烧开后，加盖，转小火焖烧三分钟。

步骤7/9

用筷子把螃蟹和粉丝翻拌均匀，洒葱花

步骤8/9

可以开吃了。

步骤9/9

祝大家吃好喝好。