入秋了,板栗上市,又可做这道好吃又快手的板栗炖排骨。此菜营养丰富,色泽诱人!栗子中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
排骨洗净,备用。购买的板栗已去壳、脱皮。(如购买带壳的板栗,可洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。)
胡萝卜去皮,切小块.
排骨洗净,焯水。生姜切片。
按下排骨功能键,静待靓汤出锅。
入秋了,食栗子有很好的养生功效.
这是一道适合全家食用的靓汤,营养丰富.
撰写制作步骤
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