酸甜里脊

步骤1/6

猪里脊肉切成细条，放入碗中，用盐、料酒抓匀腌制15分钟；

步骤2/6

油锅加热到大概170度左右，同时将玉米淀粉放入肉中抓匀，大火炸至肉条呈金黄色；

步骤3/6

捞出沥油；

步骤4/6

准备酱料调匀；

步骤5/6

热锅入油，倒入酱料煮至浓稠；

步骤6/6

放入炸好的里脊条，迅速翻炒至全部裹上酱汁即可。