自制冰皮月饼

步骤1/1200克冰皮粉倒入100克开水和10克食用色素，搅拌揉匀，再加入20克玉米油揉匀，分成12份搓团静置备用，喜欢的馅料分12份搓团，每份15克。搓好的冰皮粉团压成圆片状，包入馅料，搓团，放进模具压制成品，冷藏两小时即可。