自制冰皮月饼

步骤1/6

首先把250克月饼粉和250克水搅拌均匀，搅拌好的面团比较粘。

步骤2/6搅拌好的面团加入35克白油，揉匀，至面团表面看起来比较油亮

步骤3/6

将揉好的面团分成25克一份，月饼馅也分成25克一份，皮与馅的比例是1：1。把

步骤4/6

把馅揉成球状，用月饼皮把馅包好，揉成球状，放入月饼模具里，压出图案！

步骤5/6

把压好的月饼放在冰箱里冷藏一小时后，就可以享受美味了！

步骤6/6

也可包装好，送给家人朋友，非常有意义哦！