粉条提前温水泡好。
白菜切块。
五花肉切块,葱姜蒜切好,调料准备好备用。
锅热后倒入油,大料桂皮小茴香编出香味,加入五花肉煸炒变色,加入葱姜蒜,老抽。
加入粉条,白菜帮,加水没过菜,小火炖。
汤收一半后,加入白菜叶,生抽,盐调味。
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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