调肉馅:将葱、姜、酱油、盐、香油加入肉馅调匀。
切藕:第一刀不要切断,第二刀切断,连刀片每皮约三枚硬币厚。
将肉馅夹入藕片摆盘中
蒸15分钟取出,另取锅将蒸藕的汁倒入锅中再加点水调味勾芡即可。
将调好的汁浇到每片藕上,完成。
快手、清淡、适合上班族。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
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