鸡蛋中加入白砂糖;
搅打至粗泡;
加入自制酸奶;
加入食用油;
低筋粉和泡打粉混合;
将混合的粉类筛入蛋糊中;
切拌均匀;
加入蓝莓干;
稍微搅拌一下即可;
倒入纸杯中;
表面再用少许蓝莓装饰;
放入烤箱中层,180℃,20分钟,完成。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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