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自己要想制作果味酸奶,有两种方法可以满足。一是在制作酸奶时就用果味的双歧因子发酵,二是先制作原味酸奶,然后在食用时添加自己喜欢的果酱调味。今天的蓝莓酸奶,就是用蓝莓酱调制的。

馋嘴乐40
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难度简单 口味酸甜 工艺其它工艺 时间2小时以上 厨具酸奶机

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食材主料/辅料

牛奶 1000毫升、 双歧因子 1克、 白糖 50克、 蓝莓酱 适量

蓝莓酸奶的做法步骤

小窍门
1、没有双歧因子,可以用酸奶替代。
2、制作关键是保证用具无菌。
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