外面下着雨,实在不想出门买菜。家里只有一块南瓜,于是就简单的做了这个饭。饭菜一体简单又好吃。咸蛋黄是自己之前做的咸鸭蛋剥出来的。
南瓜切片,咸蛋黄蒸熟压散,大米淘洗干净滤水待用。
锅里放少量油,放少许姜米爆香。只需要一点点儿,也可以不要。
放咸蛋黄炒散至起大泡,中小火。
放南瓜片一起炒。
随即马上放入大米拌匀。
移入电饭煲内,适量加盐,鸡精调味,加水刚够淹没米就好,这样煮好后米饭硬爽好吃些,我这次稍多了点。
正常煮饭程序完成就好了。用勺子均匀拌开就可以了。
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