花式面包

步骤1/14

将主材料依次放入面包桶内。

步骤2/14

启动面包机发面程序。

步骤3/14

程序结束，将面团取出来整形。

步骤4/14

充分地排气后，将面团均分成3等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

步骤5/14

取一个松弛好的面团，将面团搓成圆柱形。

步骤6/14

放入烤盘中，室温发酵（冬天需借助其他工具发酵）。

步骤7/14

发酵至两倍大。

步骤8/14

用剪刀剪出左图的形状。

步骤9/14

如图整形。

步骤10/14

面上刷蛋黄液，撒上芝麻。

步骤11/14

放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。

步骤12/14

取出放凉。

步骤13/14

成品图。

步骤14/14

成品图。