这是成品
准备好牛腩和胡萝卜
胡萝卜切成块
油锅炒香葱姜蒜,然后加入牛腩炒至出油,加咖喱粉,糖,生抽,水。水量以淹过食材为宜。倒入压力锅压20分钟,倒入砂锅小火慢炖
用椰浆粉加温水调匀,加入砂锅内,与牛腩充分融合,煲至收浓汁即可
成品
浇在米饭上,美味至极
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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