我是个南方人 但很喜欢吃面和粉,所以就算随便的菜都能做成自己想吃的粉或面 香砂仁不知道你们叫什么 外面的粉店骨头汤都放这个的 放了特别香 炖汤都可以放 我家也有卖
准备好粉,这是一个人的量!
排骨
白菜切块 辣椒切斜比较容易出味 不吃辣椒可以不放
大蒜姜切片 两小瓣八角和香砂仁 小葱切好
把水煮开 放粉煮
煮熟捞出放入冷水中
排骨冷水入锅 放入两片姜 滚了后捞出
热锅放油 油热后放入排骨姜蒜八角香砂仁 放点盐入味
炒一两分钟加水煮 加入辣椒 一点葱 大火煮开 小火炖15分钟
15分后加入白菜 粉 盐 鸡精 糖 酱油 耗油
再次煮开,出锅撒葱花就可以吃了
想问鸡蛋哪里冒出来?焯排骨的时候顺便煮的!
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