酸萝卜老鸭汤火锅

步骤1/10

鸭子切块洗净，入沸水中焯去血水，捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。

步骤2/10

准备一些酸姜酸辣椒。

步骤3/10

锅里放适量的油，放入花椒姜片和大葱小火炸出香味。

步骤4/10

把酸姜酸辣椒放入翻炒。

步骤5/10

把鸭肉倒入翻炒。

步骤6/10

倒入热水，放2个红枣，大火煮开后，小火炖1个小时。

步骤7/10

准备好酸萝卜。

步骤8/10

把酸萝卜倒入汤中，放适量的枸杞，再小火炖1个小时即可。

步骤9/10

炖好后就可以吃了，汤的味道也很棒呢，酸酸的很开胃，虽然是老鸭，但炖出来后，鸭肉一点都不老，萝卜的味道更好呢。

步骤10/10

同时可以烫其它自己喜欢的菜菜煮火锅。