全蛋海绵蛋糕

称量好所有材料

鸡蛋加入所有的糖，坐温水打发，水温大概40°左右，

先高速打发1-2分钟，直到打到体积变大颜色变浅，提起打蛋器画8不易消失

再低速打发1分钟把大气泡打没

顺便把水油混合液也用打蛋器打匀

预热烤箱155°，把低粉过筛到蛋液里用翻拌的方式拌匀直到没有干粉颗粒

再把打匀的水油混合液倒进去面糊里用同样的方式拌匀

倒入磨具里，震两下震出大气泡

入烤箱155°烘烤35分钟，我是用了3个烤碗所以时间要用到35分，大家根据自己家的纸杯大小来选择时间哦

新鲜出炉，放到凉了也没有回缩哦