糖醋排骨

步骤1/7

排骨洗净，沥干水，加盐用手抓匀，静止半小时

步骤2/7

锅里加油，如果排骨不够干水，用厨房纸巾吸干水分，排放在锅里，煎其中一面

步骤3/7

煎至金黄色后反面煎，此时加入蒜头和姜片

步骤4/7

排骨煎金黄色后，把多余的油盛起，加入料酒翻炒

步骤5/7

加水、酱油盖盖煮15-20分钟

步骤6/7

差不多干水，开盖加入陈醋、?汁、糖翻炒，炒至干水即可

步骤7/7

成品