酱鸭腿

步骤1/12

将鸭腿洗净后沥干水分。

步骤2/12

准备好葱姜八角 辣椒 生抽 老抽和白酒。

步骤3/12

鸭腿用吸油纸充分吸干水分。

步骤4/12

锅中注入少量油，下入葱姜炒香。

步骤5/12

将鸭腿皮朝下放入油锅中。再将炒香的葱段，捞出。

步骤6/12

小火煎至鸭腿两门金黄，煎出鸭腿多余的油脂。

步骤7/12

再将剩余的葱姜 和八角 辣椒码放在自动锅的锅底。

步骤8/12

把煎炸好的鸭腿放在葱姜上面。

步骤9/12

加入冰糖 盐 和生抽 老抽 白酒【三种液体是一杯的量】

步骤10/12

再加入3倍清水。

步骤11/12

盖上 盖子。接通电源 启动 红烧肉功能。

步骤12/12

程序完成，自动锅发出蜂鸣声，稍凉切段即可。