家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

炸酥肉

炸酥肉我特爱吃，也很适合我老公配酒，我女儿的最爱！

YSC烘焙新人
10812人浏览 / 242人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

炸酥肉热量：642 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2.7克
碳水化合物：80.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

猪前腿瘦肉适量、红薯粉适量、油，盐，鸡精，酱油，耗油，糖适量

炸酥肉的做法步骤

步骤1/8

我买的是这种带点肥的
步骤2/8

把肉切成肉片
步骤3/8

放碗里放下所有的调料抓勻
步骤4/8

放红薯粉抓勻
步骤5/8

抓到这样放冰箱冰一会，开始去做饭罗
步骤6/8

锅里放油，热到有点泡泡就下肉
步骤7/8

下肉炸到金黄色就好了！
步骤8/8

好了，外酥里嫩的酥肉做好了！大家来品尝吧

小窍门

炸酥肉要买嫩一点的肉，就前腿肉啊还是健子肉，粉要多一点，不要炸过头！

菜谱分类 >>

炸酥肉的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有