菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

口味地道的酸辣粉,在家自己做其实一点儿都不难:其一,处理好红薯粉,爽滑筋道,不粘不沱;其二,有一份麻辣香的秘制油辣椒;其三,打好汤底;其四,备好配料、菜码;最后,酸辣味道,根据自己的口味儿调节就好——以上齐备了,不消三五分钟,一碗酸爽麻辣、开胃过瘾的酸辣粉就能上桌了!

芹意
12475人浏览 / 736人收藏
难度简单 口味麻辣 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

红薯粉 适量、 鸡汤 适量、 油炸花生米 适量、 香菜碎 适量、 香葱碎 适量、 芹菜碎 适量、 榨菜碎 适量、 红椒圈 适量、 青菜 适量、 朝天椒粉 2大勺、 花椒 8粒、 玉米油 6大勺、 生抽 1大勺、 芝麻酱 1大勺、 芝麻油 1小勺、 食用油 1大勺、 郫县豆瓣 1大勺、 蒜末 1大勺、 1小勺、 酱油 1大勺、 香醋 2大勺、 花椒粉 1小勺、 胡椒粉 1小勺、 白糖 适量

酸辣粉的做法步骤

小窍门
不敢说正宗,但是口味地道,不信就尝尝吧!
川菜麻辣小吃家常菜中式菜系菜谱分类 >>
酸辣粉的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有