玫瑰花饼

步骤1/14

中筋面粉125克+白糖15克+清水45克+猪油50克=水油面，醒30分钟

步骤2/14

低筋面粉105克+猪油50克=油酥面，醒30分钟

步骤3/14

花生80克+腰果80克烤箱烤脆研粗沫+芝麻20克，玉米油10克=内馅，揉匀分成12份

步骤4/14

水油面和油酥面各分成12份

步骤5/14

水油面包入油酥面

步骤6/14

擀成牛舌状，卷起，醒10分钟

步骤7/14

再擀成牛舌状

步骤8/14

再卷起，醒10分钟

步骤9/14

对折

步骤10/14

按平，擀成中间厚边缘薄的面片

步骤11/14

包入内馅

步骤12/14

按成饼状

步骤13/14

170℃预热烤箱，中层烤10分钟，翻面再烤10分钟

步骤14/14

完成