切达奶酪、糖、牛奶隔水加热融化
将蛋黄一个一个加入拌匀
筛入低粉和玉米淀粉
加入植物油拌匀
蛋白打至湿性发泡
将蛋白的三分之一拌入奶酪面糊中,之后再倒回剩余蛋白中拌匀
蛋糊倒入模具中,模具外用锡纸包好,烤盘里加温水
放入预热160度的烤箱,中层上下火60分钟
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等,还可以加工成菜油
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