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五香卤鸡腿

大热天不想开火做菜怎么办，来试试这道卤鸡腿吧，实在是简单方便，不开明火，用电饭煲制作，味道却一级棒，厨房小白也能轻松操作哦。

飘雪厨房19
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

鸡全腿 2只、料酒 1勺、盐 2勺、生抽 1勺、老抽 2勺、白糖 1勺、八角 1个、桂皮 1块、香叶 3片、花椒 1把、辣椒半个、葱适量、姜适量、大蒜适量

五香卤鸡腿的做法步骤

步骤1/7

除鸡腿、葱姜蒜外，其余大料都放入盆中调成汁，放入鸡腿充分抹匀，入冰箱冷藏腌一晚上
步骤2/7

准备葱姜蒜
步骤3/7

电饭煲锅底铺上葱姜蒜
步骤4/7

放入鸡腿，把调味汁也放进去，没过鸡腿一小半就行，不要太多
步骤5/7

开启煮饭键
步骤6/7

中间翻次面，等汤汁收的差不多就行
步骤7/7

香喷喷很诱人

小窍门

腌的时候中间多次翻面，更好入味。一般鸡肉用筷子轻松插入没血水基本就熟了。

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