好吃
包菜洗干净,去掉粗茎,撕成片
香菇泡好,洗净切条
锅里油热,放下姜蒜辣椒爆香
下香菇炒
加点儿水焖几分钟
放下包菜快炒
加盐料酒快炒
待包菜发焉,加葱花炒匀即可
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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