萝卜鲫鱼汤

步骤1/6

两条300克左右的鲫鱼，洗净，切花刀，放少许盐，料酒，腌制10分钟

步骤2/6

趁腌鱼的时间，准备好葱、姜、蒜、香菜

步骤3/6

白萝卜洗净去皮，写成小方块。也可以切丝，看个人喜好

步骤4/6

热锅热油，放入腌制好的鲫鱼，双面煎成金黄色，把鱼推到锅两边，然后放入姜，蒜爆香

步骤5/6

加水，水没过鱼即可

步骤6/6

然后放入白萝卜，均匀的洒在锅里。盖住鱼，大火烧开，转为小火，煮15分钟，加盐调味，放点香菜，一碗美味的鲫鱼汤就要出锅喽！