很久没吃辣味的东西了。最近馋了,吃点辣的。肉我选用的是家里炖笨鸡时候剩下的笨鸡肉,每天要补充一点蛋白质才好。
金针菇、香菜等洗干净备用。金针菇先撕好。香菜从中间斩断。
金针菇用开水焯好后盛入碗中备用。洋葱、大蒜切好。
起锅。葱花爆香,下入鸡肉翻炒。肉变色后加入郫县豆瓣酱。
一酱走天下!我很喜欢它。锅里放进去金针菇,继续翻炒。大概六、七分钟金针菇熟后,加入洋葱炒。
出锅前放入香菜和蒜丝。就搞定了!简单易做!好吃!
多吃菇类食物抗癌,吃肉少吃红肉,多吃白肉,这样才对身体好
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