茄子洗净
切成小段
放入蒸锅中水烧开后蒸15-20分钟
蒸的时候可以开始调酱料了太太乐鲜鸡汁闪亮登场~
10克鲜鸡汁10克蚝油20克香醋10克麻油~
蒸至茄子变色变软出锅后凉凉
撕成小块带上酱料拌一拌开吃~
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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