蓝莓燕麦饼干

步骤1/8

取100g即食燕麦片，用榨汁机磨成粉。

步骤2/8

倒入没研磨的燕麦片里 （两者大概比例是1:1）

步骤3/8

蛋白3个，加入小苏打，搅拌均匀。（请原谅花花一不小心，有个蛋黄破了，尽量挑走蛋黄部分啦）

步骤4/8

加入蓝莓粒，再继续搅拌均匀。（花花是把蓝莓干切碎了，喜欢大颗粒的可以先用水煮一下，会变软的）。

步骤5/8

烤箱上下层160度，预热5分钟。
饼干胎不是很软，用手取出少量，压平摆放在烤盘上就好。（也可以用擀面杖操作，花花更习惯于用手，因为没有黄油和糖分，不沾手的）

步骤6/8

放入烤箱，上下层160度，烘焙20分钟。

步骤7/8

烤出的饼干，一股浓浓的燕麦香，并且脆脆哒～ （想软一点的，可以加点牛奶，切忌不要一次性加太多，燕麦很吸水，一不小心就加多了）

步骤8/8

移到烤架上冷却下来，然后就可以美美哒享用啦～