饼干是我们平常最喜欢吃的小零食之一。尤其是我家小宝贝,见了饼干真是不要命!! 市面上售卖的饼干,几乎无一例外都有添加剂,其中起酥油,过量的泡打粉都是对身体明确有害的。
烘焙中,饼干是最省事的,宝贝想吃,随时就可以做起来。下面,就来分享一个方子,一起做起来吧!
材料都准备好。我用的是西麦麦片。
将燕麦片,低筋面粉(不用过筛),砂糖,葡萄干倒入一个容器中,搅拌均匀
黄油直接放入微波炉里,加热至融化
用温水将泡打粉融化,再倒入融化的黄油中,搅拌均匀
将黄油倒入步骤1的混合物中,搅拌均匀
取一块糊糊,揉成一个圆球,再摁扁。
这些材料我总共做了12块饼干,尽量大小均匀,否则受热该不均了
放入预热160℃的烤箱中层,上下火,15分钟左右,饼干呈棕黄色即可出炉
放半小时-1小时,就可以吃啦,燕麦脆脆的,很香
1,这款饼干我感觉有点偏甜,如果给孩子吃,可以不用放蜂蜜。
2,如果不喜欢葡萄干,也可以放椰子粉之类的,做出别的花样。
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