步骤1/3把莲藕洗干净,切成片(若干),凉水下锅烧开,莲藕片下锅煮5分钟,捞出来过凉水
步骤2/3起锅油烧热,下入干辣椒爆香,下入莲藕片,翻炒几下
步骤3/3依次放入醋、糖、盐,鸡精适量,根据口味来,差不多起锅端入盘子里放入葱段,上桌
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
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