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紫薯玫瑰花卷儿

花儿样主食，吃起来感觉好好^ω^

忘忧草40
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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紫薯玫瑰花卷儿热量：1109 千卡

脂肪：4.7克
蛋白质：20.45克
碳水化合物：83.2克

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食材主料/辅料

紫薯 200克、面粉 250克、牛奶 110克、酵母 5克

紫薯玫瑰花卷儿的做法步骤

步骤1/9

紫薯蒸熟压成泥，加110克牛奶，搅拌均匀后加入200克面粉，5克酵母，我用面包机和面程序，然后用发酵程序发面，大约一小时面发好，揉成长条，切成20个剂子，因为懒惰，前面几部忘记拍照了
步骤2/9

擀成饺子皮形状，五个一组
步骤3/9

按顺序压好，用筷子在中间压一下
步骤4/9

卷好
步骤5/9

从中间切开一分为二
步骤6/9

整理花瓣
步骤7/9

基本上好了
步骤8/9

放在锅里醒发15分钟后开火
步骤9/9

大火蒸20分钟

小窍门

爱吃甜的味道可以加30克白砂糖，我不爱吃甜，所以紫薯本身的甜味就可以了

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